Las membranas biologicas son componentes primordiales de todos los organismos. Se trata de estructuras esencialmente formadas por una bicapa de fosfolipido con proteinas incorporadas, que estan presentes en las celulas biologicas asi como en los diferentes organelos. Sin membranas, la vida como la conocemos probablemente no existiria. La clasica teoria matematica de Helfrich permite entender de un modo unificado las propiedades geometricas y termodinamicas de las bicapas, considerando la energia libre asociada a sus deformaciones. En el presente libro se aborda detalladamente el modelo de...