Las plantas producen miles de compuestos, incluyendo farmacos, pigmentos y otros quimicos finos, muchos de ellos dificiles de sintetizar quimicamente. No obstante la concentracion en planta de estos compuestos normalmente es muy baja, inviabilizando su aprovechamiento comercial a partir de la planta completa. La tecnologia del cultivo de celulas vegetales provee una alternativa viable al cultivo de la planta completa para la produccion de metabolitos de interes economico. Las condiciones ambientales en los cultivos in vitro de celulas vegetales pueden ser controladas y manipuladas permitiendo...