Studienarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Note: 2,0, Justus-Liebig-Universitat Gieen (Ernahrungswissenschaften), Veranstaltung: Ernahrungsmedizin, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Risikofaktoren des Metabolischen Syndroms werden nach der American Heart Association folgendermaen definiert Adipositas Stiftung Deutschland]: -Ubergewicht und Adipositas ab einem BMI von 25,5 und hoher, -Insulinresistenz und Glukosestoffwechselstorungen, -Diabetes mellitus ab einem HbA1c von >6,5 %, -Arterielle Hypertonie ab einem Blutdruck von >140 / 90 mmHg, -Hyper-...

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Note: 2,1, Justus-Liebig-Universitat Gieen (Ernahrungswissenschaften), Veranstaltung: Ernahrungsmedizin, Sprache: Deutsch, Abstract: Zwischen der Ernahrung und der Leber besteht eine ebenso enge wie komplexe Beziehung. Durch ihre Lokalisation zwischen dem Antransport von nahrstoffreichem, sauerstoffarmem Blut uber die Pfortader (Portalkreislauf) und sauerstoffreichem Blut uber die Leberarterie (A. hepatica) sowie dem Abtransport uber das Blut, Lymphe und Galle, stellt die Leber das wichtigste...