ISBN-13: 9783640800117 / Niemiecki / Miękka / 2011 / 92 str.
Bachelorarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Note: 2,1, Justus-Liebig-Universitat Gieen (Ernahrungswissenschaften), Veranstaltung: Ernahrungsmedizin, Sprache: Deutsch, Abstract: Zwischen der Ernahrung und der Leber besteht eine ebenso enge wie komplexe Beziehung. Durch ihre Lokalisation zwischen dem Antransport von nahrstoffreichem, sauerstoffarmem Blut uber die Pfortader (Portalkreislauf) und sauerstoffreichem Blut uber die Leberarterie (A. hepatica) sowie dem Abtransport uber das Blut, Lymphe und Galle, stellt die Leber das wichtigste Stoffwechsel- und Speicherorgan des Korpers dar. ...]