Peggy Sommer untersucht, ob und wie sich Umweltschutz und Supply Chain Management verknupfen lassen und inwieweit die Integration beider Bereiche bereits praktisch relevant ist. Es zeigt sich, dass die Unternehmen der deutschen Ernahrungsindustrie dem umweltfokussierten Supply Chain Management zwar uberwiegend positiv gegenuber stehen, es aber noch selten einsetzen. Die Integration des Umweltschutzes wird jedoch als Chance gesehen, eine bessere Akzeptanz okologischer Aspekte in Supply Chains fur Lebensmittel zu erzielen.

Peggy Sommer vermittelt Mitarbeitern in Unternehmen einen Uberblick uber das Spektrum des Klimaschutzrechts, seine Kernvorschriften und die darin formulierten Handlungspflichten und bietet somit Orientierung fur die Abschatzung der betrieblichen Relevanz. Klimaschutz ist nicht mehr alleinige Aufgabe weniger emissionsintensiver Unternehmen, die beispielsweise zur Teilnahme am europaischen Emissionshandel verpflichtet sind. Auch kleine und mittelstandische Unternehmen konnen von Regelungen des produkt- und/oder gebaudebezogenen Umweltenergierechts betroffen sein.