Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2010 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, einseitig bedruckt, Note: -, -, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Ausarbeitung ist wissenschaftlich bestens fundiert und enthalt ein ausfuhrliches Literaturverzeichnis. Sie widmet sich dem Thema "Sustoffe aus ernahrungsmedizinischer, diatetischer und ernahrungswissenschaftlicher Sicht - Ein wissenschaftlicher Uberblick und Kommentar uber Zucker (Saccharose), Zuckeraustauschstoffe und Sustoffe." Keine anderen Produkte werden so sehr kritisiert wie Sustoffe. Experten und "Laien" berichten uber...