Ce livre prA(c)sente une analyse expA(c)rimentale et numA(c)rique de la structure d'un A(c)coulement turbulent pleinement dA(c)veloppA(c), dans un canal rectangulaire A ciel ouvert dont le fond prA(c)sente un fort contraste transversal de rugositA(c). Les mesures par AnA(c)momA(c)trie Laser Doppler A deux composantes ont conduit A une description dA(c)taillA(c)e des champs, du tenseur de Reynolds, de vitesses moyennes et des A(c)coulements secondaires. AprA]s avoir dA(c)terminer les paramA]tres de paroi, on a analysA(c) et interprA(c)tA(c) les lois de similitude des composantes du tenseur de...