Studienarbeit aus dem Jahr 2003 im Fachbereich Lebensmitteltechnologie, Note: 1,3, Fachhochschule Trier - Hochschule fur Wirtschaft, Technik und Gestaltung (Studiengang: Lebensmittel- und Hausgeratetechnik), Veranstaltung: Vorlesung, Sprache: Deutsch, Abstract: Den Durchfluss oder Durchsatz eines stromenden Messstoffes zu messen heit, die Stoffmenge festzustellen, die pro Zeiteinheit einen Leitungsquerschnitt durchfliet. Die Menge kann dabei die Dimension einer Masse oder eines Volumens haben. In der Verfahrentechnik hat die Aufgabe, Durchflusse zu messen, fundamentale Bedeutung: Die...

Studienarbeit aus dem Jahr 2003 im Fachbereich Lebensmitteltechnologie, Note: 1,3, Fachhochschule Trier - Hochschule fur Wirtschaft, Technik und Gestaltung (Studiengang: Lebensmitteltechnik), Sprache: Deutsch, Abstract: Nachdem Nicolas Appert, der Hofkoch von Napoleon, 1810 die Hitzesterilisation entwickelt hatte, wurde im gleichen Jahr von den Englandern Peter Durand und August Heine die Idee einer luftdichten Weiblechverpackung in die Tat umgesetzt. 6] Um die Versorgung der Bevolkerung mit ausreichenden, nahrwertreichen, preisgunstigen und vor allem hygienisch einwandfreien Lebensmitteln...