ISBN-13: 9783640733019 / Niemiecki / Miękka / 2010 / 64 str.
Studienarbeit aus dem Jahr 2003 im Fachbereich Lebensmitteltechnologie, Note: 1,3, Fachhochschule Trier - Hochschule fur Wirtschaft, Technik und Gestaltung (Studiengang: Lebensmittel- und Hausgeratetechnik), Veranstaltung: Vorlesung, Sprache: Deutsch, Abstract: Den Durchfluss oder Durchsatz eines stromenden Messstoffes zu messen heit, die Stoffmenge festzustellen, die pro Zeiteinheit einen Leitungsquerschnitt durchfliet. Die Menge kann dabei die Dimension einer Masse oder eines Volumens haben. In der Verfahrentechnik hat die Aufgabe, Durchflusse zu messen, fundamentale Bedeutung: Die Leistung, das richtige Dosieren und Mischen oder das Festhalten eines bestimmten Betriebszustandes sind unmittelbar mit der Durchflussmessung verknupft. Die Durchflussmessung ist die zentrale Messaufgabe; ohne Durchflussmessung ist ein verfahrenstechnischer Prozess nicht denkbar. Die Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln stellt fur die Messtechnik eine besondere Herausforderung dar. Gerade bei Anlagen, die chargenweise betrieben werden, sind haufiger Reinigungszyklen notig. Die Durchflussmessgerate mussen in diesen Prozessen nicht nur totraumfrei, entleerbar, temperatur- und chemikalienbestandig sein, sondern zusatzlich spezifischen, hygienischen Standards ent- sprechen. Schwebekorper-Durchflussmesser sind zur Messung von Gasen, Flussigkeiten und Dampf geeignet. Das Messverfahren ist kostengunstig und zu-verlassig. In der Lebensmittelindustrie finden Schwebekorperdurchflussmesser ein breites Anwendungsgebiet.