Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2006 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 82 Punkte, Veranstaltung: IHK AEVO, Sprache: Deutsch, Abstract: 1. Lernausgangslage 1.1 Angaben zur Auszubildenden Name: Andrea Fritz Alter: 18 Jahre Schulbildung: Mittlere Reife Ausbildungsberuf: Hotelfachfrau, im ersten Halbjahr des zweiten Ausbildungsjahres Frau Fritz bringt aus der Berufsschule nur weinige Vorkenntnisse fur die geplante Unterweisung mit. Da Frau Fritz erst im zweiten Lehrjahr zur Hotelfachfrau ist, wurde das Thema "Telefonische Reservierungsannahme" bereits...