Periodischer Hunger ist bis zur zweiten Halfte des letzten Jahrhunderts eine standige Erfahrung der europaischen Gesellschaften gewesen. In vielen Landern der Dritten Welt ist er noch immer nicht uberwunden, und als Folge von Krieg, Misswirtschaft und politischen Strukturbruchen ist er im 20.Jahrhundert auch nach Europa zuruckgekehrt. Sicherung der Nahrung in Krisenzeiten war und ist eine Hauptaufgabe von Herrschaft und zugleich eine ihrer altesten Legitimationsquellen. Aus der mangelnden Wahrnehmung dieser Aufgabe oder aus ihrem Scheitern entsteht die klassische Protestform der...