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Bei Menschen und Säugetieren ist Glukose sowohl als Energiequelle für die Aufrechterhaltung des Zelllebens als auch als Kohlenstoffquelle für die meisten Zellbausteine unerlässlich. Glukose ist insofern einzigartig, als sie von allen Zellen sowohl in Gegenwart als auch in Abwesenheit von molekularem Sauerstoff (O2) als Energiequelle genutzt werden kann, d. h. aerob und anaerob. Die Glykolyse ist einer der wichtigsten Stoffwechselwege, die Glukose in Pyruvat umwandeln. Die Hexokinase ist ein Enzym, das einen Sechs-Kohlenstoff-Zucker, eine Hexose, zu Hexosephosphat phosphoryliert. In den...

Chez l'homme et les mammifères, le glucose est essentiel à la fois comme source d'énergie pour maintenir la vie cellulaire et comme source de carbone pour la plupart des éléments constitutifs des cellules. Le glucose est unique en ce sens qu'il peut être utilisé comme source d'énergie par toutes les cellules en présence et en l'absence d'oxygène moléculaire (O2), c'est-à-dire en aérobiose et en anaérobiose. La glycolyse est l'une des principales voies métaboliques qui convertit le glucose en pyruvate. L'hexokinase est une enzyme qui phosphoryle un sucre à six carbones, un...