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Monsieur Vuong : Das Kochbuch
ISBN: 9783518467565 / Niemiecki / Twarda / 2017 / 207 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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cena:
81,46 zł |
Vom Käsemachen : Tradition, Handwerk und Genuss
ISBN: 9783458177678 / Niemiecki / Twarda / 2018 / 235 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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cena:
90,51 zł |
Beyond Bratwurst: A History of Food in Germany
ISBN: 9781780232720 / Angielski / Twarda / 2014 / 384 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych. Thanks to Oktoberfest and the popularity of beer gardens, our thoughts on German food are usually relegated to beer, sausage, pretzels, and limburger cheese. But the inhabitants of modern-day Germany do not live exclusively on bratwurst. Defying popular perception of the meat and potatoes diet, Ursula Heinzelmann sBeyond Bratwurstdelves into the history of German cuisine and reveals the country s long history of culinary innovation.
Surveying the many traditions that make up German food today, Heinzelmann shows that regional variations of the country s food have not only been... Thanks to Oktoberfest and the popularity of beer gardens, our thoughts on German food are usually relegated to beer, sausage, pretzels, and limburger ...
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cena:
145,82 zł |
Monsieur Vuong : Vietnamese food from the famous Berlin restaurant
ISBN: 9783518468593 / Angielski / Twarda / 2018 / 207 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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cena:
90,51 zł |
Scheunenwirtin
ISBN: 9783458643470 / Niemiecki / Twarda / 256 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Am Rande des Himmels, in Bartholomä, einem Luftkurort auf der Ostalb, liegt ein 250 Jahre altes Hofgut. Dort findet sich das Reich der Scheunenwirtin Renate Lieb, die mit ihrem Mann Günther Saiger ein kleines Universum betreibt. Mit gutem Essen und »was im Glas«, das versteht sich von selbst. Wie sie das macht, versteht sich gar nicht von selbst. Es ist schwäbische Küche auf eine fürsorgliche und konsequent nachhaltige ökologische Art - so fundamental und dabei weltoffen, dass man sie hypermodern und in mancherlei Hinsicht geradezu revolutionär nennen muss. Der Grundsatz... Am Rande des Himmels, in Bartholomä, einem Luftkurort auf der Ostalb, liegt ein 250 Jahre altes Hofgut. Dort findet sich das Reich der Scheunenwir... |
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cena:
135,77 zł |
Food Culture in Germany
ISBN: 9780313344947 / Angielski / Twarda / 2008 / 232 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. The grown-up Germany of today is able to explore its cultural identity, including its food culture. For some years now, German food has seen a return to regionalism, and beloved traditional dishes have been rediscovered and revived, counteracting to some extent the effects of globalization and industrialization. As well, a host of new culinary traditions brought in with new immigrants makes for an exciting food scene. "Food Culture in Germany," written by a native Berliner, is destined to become a classic as the best source in English for a thorough and up-to-date understanding of Germans... The grown-up Germany of today is able to explore its cultural identity, including its food culture. For some years now, German food has seen a retu... |
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cena:
363,18 zł |