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Hurdle Technology: An Approach For Preparation of Semi-Moist Prawn
ISBN: 9783659669163 / Angielski / Miękka / 2015 / 100 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) There has been increase in demand for intermediate moisture foods for ready-to-cook and ready-to-serve meat products. A variety of products, such as kababs, tikkas, lollipops, fingers, patties, sausages prepared from mutton, chicken, pork, and beef are available. Currently, these products are marketed frozen, since they have limited shelf life at ambient temperature. There is increasing in demand for seafood and seafood based products especially ready-to-cook and ready-to-serve convenience form. Present trends in marketing reflect a rapidly growing demand for such processed foods that are...
There has been increase in demand for intermediate moisture foods for ready-to-cook and ready-to-serve meat products. A variety of products, such as k...
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cena:
246,14 zł |
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Une approche des produits panés et enrobés à base de poisson Catla
ISBN: 9786209025686 / Francuski / Miękka / 2025 / 96 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) Les produits à base de poisson panés et enrobés à valeur ajoutée ont un bon potentiel commercial sur les marchés nationaux et internationaux. Cependant, l'accent mis sur les produits enrobés s'est déplacé du marché domestique vers les restaurants et les fast-foods. Le développement de produits de la pêche à valeur ajoutée panés et enrobés de pâte à frire est une tâche satisfaisante pour l'industrie de la transformation du poisson, qui présente de multiples avantages. Le plus important et le plus rentable est le produit enrobé. Les produits de la pêche panés et enrobés...
Les produits à base de poisson panés et enrobés à valeur ajoutée ont un bon potentiel commercial sur les marchés nationaux et internationaux. Ce...
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246,14 zł |
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Uma abordagem aos produtos empanados e panados à base de peixe Catla
ISBN: 9786209020575 / Portugalski / Miękka / 2025 / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
246,14 zł |
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Ein Ansatz für panierte und mit Teig ummantelte Produkte aus Catla-Fisch
ISBN: 9786209020568 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) Panierte und mit Teig ummantelte Fischprodukte mit Mehrwert haben sowohl auf dem heimischen als auch auf dem internationalen Markt ein gutes Marktpotenzial. Der Schwerpunkt bei panierten Produkten hat sich jedoch vom heimischen Markt auf Restaurants und Fast-Food-Ketten verlagert. Die Entwicklung von panierten Fischprodukten mit Mehrwert ist eine lohnende Aufgabe für die fischverarbeitende Industrie, die zahlreiche Vorteile mit sich bringt. Am bekanntesten und profitabelsten sind panierte Produkte. Panierte Fischprodukte sind Fertiggerichte, die von Verbrauchern auf der ganzen Welt sehr...
Panierte und mit Teig ummantelte Fischprodukte mit Mehrwert haben sowohl auf dem heimischen als auch auf dem internationalen Markt ein gutes Marktpote...
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cena:
246,14 zł |
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Un approccio ai prodotti impanati e pastellati a base di pesce Catla
ISBN: 9786209028243 / Włoski / Miękka / 2025 / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
246,14 zł |
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Podejscie do produktów panierowanych i obtoczonych w bulce tartej z ryb Catla
ISBN: 9786209023132 / Polski / Miękka / 2025 / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
246,14 zł |
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