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Basilikum gehört zu den Gewürz- und Aromapflanzen und findet breite Anwendung in der Lebensmittelindustrie, der traditionellen und Volksmedizin, der Pharmazie, der Parfümerie und im Ziergartenbau. In der Kultur werden mehrere Arten von Basilikum (Ocimum L.) angebaut, darunter vor allem das Gewöhnliche Basilikum (Ocimum basilicum L.). Für eine erfolgreiche Einführung von Basilikum in die Produktion ist es notwendig, Sorten mit einer Reihe von wirtschaftlich nützlichen Eigenschaften zu züchten und die Anbautechnologie zu verbessern. Die Monografie beschreibt die biologischen...

Basil is a spicy-aromatic plant that is widely used in the food industry, traditional and folk medicine, pharmaceuticals, perfumery, and ornamental gardening. Several species of basil (Ocimum L.) are cultivated, among which common basil (Ocimum basilicum L.) is the most widespread. For the successful introduction of basil into production, it is necessary to create varieties with a complex of economically useful characteristics, as well as to improve the technology of their cultivation. This monograph describes the biological characteristics, significance, and agricultural techniques for...