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Nach »Tanjas Kochbuch« und »Tanja vegetarisch« erscheint nun mit »Einfach Tanja« die Quintessenz ihrer beeindruckenden Küche. Die Rezepte sind in der kleinen privaten Küche von Tanja Grandits entstanden, wo sie für sich, ihre Teenager-Tochter oder Freunde kocht. Zubereitet werden Gerichte, die in Schüsseln oder Töpfen zum Teilen auf den Tisch kommen und einfach Freude am Essen ausdrücken. Tanja Grandits weiß, welche vegetarischen und veganen Gerichte das Herz und die Seele wärmen. Die Schweizer Spitzenköchin hat mit ihren letzten beiden Büchern Bestseller gelandet. »Tanja...

2006 von GaultMillau als Köchin des Jahres und mit stolzen 16 Punktenausgezeichnet, gehört Tanja Grandits zu den aufstrebenden jungenKüchenstars der Schweiz. Aufgewachsen mit schwäbischer Hausmannskost,pflegt sie heute im Restaurant Thurtal in Eschikofen, zehnKilometer östlich von Frauenfeld, bewusst eine frische, fröhliche»Weltküche« mit einer Vielfalt an Gewürzen und Aromen, die sieäußerst subtil und gekonnt einsetzt und auf ungekünstelte Art mitden Produkten der Region verbindet.Für dieses Kochbuch hat Tanja Grandits 15 ihrer Lieblingsaromen ausgewählt von Kräutern wie...