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Frittieren, grillen, backen, rösten: Der Airfryer ist ein echter Alleskönner und voll im Trend - und bietet obendrein oftmals die gesündere Alternative zu herkömmlichen Zubereitungstechniken. Knusprige Tortilla-Chips, saftige Muffins, gegrillte Maiskolben und frische Frühstückseier lassen sich im Handumdrehen mit dem Airfryer zubereiten - und das fast ohne Öl und Fett. Die einfachen, aber kreativen Rezepte lassen in Sachen Geschmack nichts zu wünschen übrig. Mit ein paar hilfreichen Tipps und Tricks rund um den Airfryer kann es auch schon losgehen!

Ein bisschen zaubern können? Was für ein Glück! Raus aus dem Büro, rein in die Küche - und mal eben mit dem fliegenden Teppich in die Sonne beamen, zum Beispiel schwuppdiwupp nach Bella Italia, wo das Leben nach Zitrusfrüchten und reifen Tomaten duftet? Magic Cooking Vegetarisch italienisch ist die neue Leichtigkeit am Herd: ein glänzend fotografierter Schatz an fröhlich kreativen Inspirationen für die italienischen Momente des Kochens und Genießens. Gemüse, Früchte, Hülsenfrüchte, Kräuter, Käse und Öle ersetzen den Zauberstab, Foodpairing- und Zubereitungs-Tipps wecken...

Der Geschmack ganz Indiens - rein vegetarisch!

Indische Rezepte sind wahre Geschmacksexplosionen und bringen ein ganzes Farbenmeer an Aromen auf den Teller. Natürlich braucht dies vor allem eins: Zeit! Doch lassen sich viele authentisch Gerichte mit der ganzen Vielfalt indischer Gewürze auch in nur 30 Minuten zaubern.

• Wenig Aufwand, volles Aroma: Currys, Tandoori-Gerichte, Chutneys, buntes Streetfood, Naan-Brote und vieles mehr
• Die Geschmackswelt ganz Indiens: Raffiniert angepasst auf das hiesige...

Ein bisschen zaubern können? Und damit alle Lieben um den Finger wickeln? Magic Cooking: Nudelglück für immer knüpft in der Küche die zartesten Bande, rank wie Spaghetti und gelockt wie Fusilli, schlank wie Taglierini oder robust wie Tagliatelle, mal pur und klassisch, mal aufregend anders und neu - aber immer so leichthändig, unkompliziert und herzwärmend wie der Beginn jeder neuen Liebe! Ob gefüllt oder schlicht, geschnitten oder gerollt - die Tipps, Rezepte und Hingucker-Fotos geben auch Schüchternen am Herd endlich das Selbstvertrauen, den ersten Schritt zu wagen, die Sache...

Magischer Schulalltag garantiert!

Wo könnte man das neue Schuljahr besser beginnen als an der Schule für Hexerei und Zauberei? Mit dem neuen, magischen Schülerkalender für Harry Potter-Fans bist du für den Schulalltag bestens gewappnet! Hier findest du alles, was du für die Organisation von Klausurenterminen, Hausaufgaben und Projekten benötigst:

• Praktische Wochen- und Monatsübersichten und Listen erleichtern die Organisation
• Spannende Tests,...

Orientalisch kochen einfach wie nie mit nur zehn Zutaten.

Pistazien, Rosenduft und Safran: So bunt wie die Mosaiken in den Palästen aus 1001 Nacht ist auch die Küche Persiens. Und leicht dazu: Fast alles lässt sich gut vorbereiten, wird sanft gegart, harmonisch gewürzt mit Zutaten, die es auch bei uns zu kaufen gibt. Der KüchenRatgeber "Persisch" lässt auch Anfänger:innen die feine orientalische Küche ganz einfach entdecken: Suppen, Salate und Vorspeisen, Fisch-, Fleisch- und Reisgerichte. Oliven in Walnusssauce, Joghurtsuppe mit Kichererbsen,...

Wraps sind der Inbegriff von schneller, unkomplizierter Küche - doch sie können so viel mehr als nur ein schnelles Sandwich-Upgrade! Ob herzhaft oder süß, warm oder kalt, klassisch gerollt, gefaltet oder kreativ geschichtet - mit fertigen Tortillawraps lassen sich im Handumdrehen köstliche Gerichte zaubern.

Dieses Buch zeigt dir, wie vielseitig Wraps wirklich sind: von frischen Salat-Wraps und deftigen Burritos über knusprige Quesadillas bis hin zu überraschenden Dessert-Ideen. Perfekt für die schnelle Küche, Meal Prep oder den nächsten Snack-Moment.

Lass dich...

Holen Sie sich den Orient in die eigenen vier Wände!

Die trendige Levante-Küche ist weit mehr als eine traditionelle Länderküche aus Syrien, dem Libanon, Israel oder Jordanien. Viele Gerichte basieren auf traditionellen orientalischen Speisen, bei denen frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und reichlich Kräuter und Gewürze eine große Rolle spielen. Gleichzeitig ist sie aber auch offen und experimentierfreudig. Häufig ersetzen die Mezze, kleine Speisen in Portionsschälchen, ein ganzes Menü und...

Tauche ein in die Welt des lässig-sommerlichen Apéro, die dich und deine Gäste verzaubern wird, und entdecke eine Vielzahl an kreativen Drink- und Snackkreationen, die deine Sommerabende auf das nächste Level bringen! Ob spannende Variationen des Klassikers Aperol Spritz oder andere leichte Aperitifs und Cocktails - dieses Buch bietet eine bunte Auswahl an erfrischenden Sommerdrinks und natürlich den passenden Snacks. Lass dich auf eine magische Weise inspirieren und öffne deine Balkon-Tür für die blaue Stunde und mehr Sommer im Glas und auf dem Teller. Also einfach mal öfter zum...

Es ist Sommer und du brauchst eine leichte Mahlzeit? Mach dir eine Buddha Bowl!

Richtig lecker und außerdem noch gesund: Buddha Bowls machen Spaß und sind leicht zuzubereiten. Mit dem frischen Essen aus der Schüssel fällt es gar nicht schwer, sich ausgewogen zu ernähren - die Super-Bowls passen sogar zur schnellen Küche. Die Rezepte bieten eine bunte und abwechslungsreiche Mischung an Frühstücks-Bowls sowie vegetarischen, fisch- und...

Entdecke den vielfältigen Trend und tauche ein in die Welt der Zimtschnecken. Ob Anfänger oder erfahrener Bäcker, dieses Buch bietet eine bunte Vielfalt an Rezepten, von klassisch bis kreativ. Lass dich von Zuckerguss und Glasuren verzaubern und deiner Kreativität freien Lauf. Für einen Geburtstag, eine Party oder einen gemütlichen Abend zu Hause, diese Zimtschnecken sind das ideale Dessert für jeden Anlass.

Ein bisschen zaubern können? Mit Salatbesteck und einer Schüssel Gartenglück? Magic Cooking: Salate zum Sattessen macht die Stars der grünen Küche zu Hauptdarstellern auf dem Küchentisch - Kräuter, Blattgrün, Gemüserohkost und Früchte, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte, Eier, Käse, Fleisch und Fisch - schnibbeldifatz wird mit frischen Dressings, Toppings, Foodpairing-Tipps und Variations-Ideen daraus eine märchenhafte Auswahl der 1001 Möglichkeiten. Mit Magic Cooking treibt der Spaß am Experimentieren und kreativen Mischen gesunder Zutaten geschmacklich aufregende Blüten, und...

Entdecken Sie die Welt des Backens neu mit "Backen im Airfryer"! Dieser Küchenratgeber bietet Ihnen eine Vielzahl an schnellen und köstlichen Rezepten, die Sie im Handumdrehen mit Ihrem Airfryer zubereiten können. Von saftigen Cheesecake-Brownies über beeindruckende Kuchen bis hin zu pikanten Leckereien ist für jeden Geschmack etwas dabei. Genießen Sie die Vorteile des Airfryers: weniger Fett, schnelleres Backen und unvergesslicher Geschmack. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie frischen Wind in Ihre Küche. Mit "Backen im Airfryer" wird jeder Backversuch ein voller Erfolg!

Das Gerätewunder Airfyer erhält jetzt Einzug in die Familienküche! In dem großen GU-Familienkochbuch zeigen wir Ihnen, wie Sie die Vorteile der Heißluftfritteuse optimal im Alltag nutzen und so Ihren tägliche Kochstress reduzieren können. Von knusprigen Granola und saftigem Bananenbrot über Hähnchenschenkeln und käsigen Aufläufen bis hin zu gesunden Gemüsegerichten - unsere Rezepte sind so gestaltet, dass sie den ganzen Tag abdecken und dabei vollen Geschmack garantieren. Jedes Rezept ist familienfreundlich, gesundheitlich ausgewogen und berücksichtigt die Vorlieben von Groß...

Eintauchen in das wohlige Gefühl von Sommer, Sonne, Urlaub: Vegetarische Mezze sind wie der Boarding Pass für den fliegenden Teppich - flugs wird die Küche zur Strandbar am Meer, und selbst Anfänger am Herd zaubern mit den leichten, sonnigen Rezepten Köstlichkeiten auf den Tisch, die im Nu für Urlaubslaune sorgen: knusprige Teigtaschen, schnelle Brote und gegrilltes Gemüse, märchenhaft gewürzte Häppchen und Suppen, Aufstriche, Dips und Cremes, die nur darauf warten, frisches Fladenbrot hinein zu tauchen. Ganz ohne Fleisch, mit Gemüse, Kräutern, Nüssen und (Hülsen)-Früchten,...

Gemütlich den Feierabend mit Familie und Freund*innen einläuten, aber die Küche soll kalt bleiben? Dann ist "Brotzeit geht immer" genau das Richtige: Mit den simplen Brot- und Brötchenrezepten sowie vielfältigen, kreativen und klassischen Rezepten zu herzhaften Aufstrichen, cremigen Dips und kalten Häppchen könnt ihr euch rundum verwöhnen - und das super einfach und ohne großen Aufwand. Zitronen-Bohnen-Creme, Zucchini-Aufstrich und Forellen-Creme auf einem frischen Krustenbrot laden zum entspannten Beisammensein ein und machen von der Vegetarierin bis zum Fleisch- und Fischesser...

Kochen (fast) ohne Schnippeln: Entdecken Sie eine Vielfalt an zeitsparenden, aber kreativen Rezepten, bei denen das lästige Schnippeln von Zutaten minimiert oder sogar ganz vermieden wird. Diese praktischen und abwechslungsreichen Ideen ermöglichen Ihnen köstliche Mahlzeiten ohne stundenlanges Küchenchaos - egal, ob Sie berufstätig sind oder einfach nach simplen Kochlösungen suchen. Von Salaten und Bowls über vegetarische Hauptspeisen bis hin zu Fleisch- und Fischgerichten bietet dieses Buch schnelle, einfache und dennoch beeindruckende Gerichte, die die Zeit in der Küche...

Aromen aus 1001 Nacht - das ist die türkische Küche. Wie Sie mit wenigen Zutaten ganz viel Geschmack zaubern, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!

Nicht nur der Döner kommt aus der Türkei, auch andere köstliche Mahlzeiten, die das Zeug zum Lieblingsessen haben. Tanja Dusy zeigt in ihrem neuen Kochbuch, wie sich aus maximal 10 Zutaten köstliche Gerichte mit orientalischem Einschlag kochen und backen lassen. Sie finden Meze, Gemüse, Fleisch, Fisch sowie Süßes für jede Gelegenheit.

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