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In the blink of an eye, Bob Spitz turned fifty, finished an eight-year book project and a fourteen-year marriage, had his heart stolen and broken on the rebound, and sought salvation the only way he knew how. He fled to Europe, where he hopscotched among the finest cooking schools in pursuit of his dream. Spitz hit the fabled cooking-school circuit in a series of idyllic European villages, and The Saucier's Apprentice is a chronicle of his exploits. Combining an outrageous travelogue with gastronomic lore, hands-on cooking instruction, hot-tempered chefs, local personalities, and...

Die Biographie über die größte Band der Welt

Wohl keine andere Band hat den (Alb-)Traum »Rock-Star« so intensiv gelebt: Mit über 300 Millionen verkauften Alben prägte Led Zeppelin Jahrzehnte der Rockgeschichte. Von ihrem ersten Album an zeigten die vier Musiker, dass sie etwas Besonderes sind: eine Kollision aus großartigen künstlerischen Fähigkeiten und brutaler Kraft, englischer Folk Music und erdigem amerikanischem Blues. Doch wirft Spitz ebenso ein schonungsloses Licht auf die Szene hinter den...

In letzter Zeit häufen sich die Schlagzeilen, dass Vitamin D uns davor bewahrt, heftiger an Covid-19 zu erkranken. Was ist dran am Hype um Vitamin D? Wurde das Sonnenhormon bislang in erster Linie in Zusammenhang mit Osteoporose gebracht, konnte die Wissenschaft in den letzten Jahren beweisen, dass ein Mangel an Vitamin D mit einem erhöhten Risiko für zahlreiche chronische Erkrankungen einhergeht. Denn fehlt Vitamin D, ist das Immunsystem geschwächt. Das Buch informiert über die zunehmende Bedeutung von Vitamin D, gegen welche Krankheiten es vorbeugt und wie man das Zusammenspiel von...

As the Rolling Stones celebrate their fiftieth anniversary, their legendary front man remains an enigma; he hasn t given an in-depth interview in a decade and a half. Drawing on firsthand recollections from rockers, filmmakers, writers, and other artists who have been transformed by Mick Jagger s work, acclaimed music journalist Marc Spitz has created a unique examination of the Jagger legacy. Combining biography with cultural history,...