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VEGAN QUEENS - Königinnen am Herd! Sophia Hoffmann, Köchin, Autorin und Gastronomin, präsentiert die wahren Heldinnen einer neuen Food-Bewegung: Inspirierende Frauen, die als Köchinnen, Bäckerinnen und Unternehmerinnen in einer immer noch männlich dominierten Industrie ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht haben und hier ihre Erfolgsrezepte verraten! Diese Frauen sind Vorbilder für eine neue Küchengeneration, denn sie repräsentieren einen Wandel, der sich nicht nur durch einen Fokus auf pflanzliche Küche auszeichnet, sondern auch dadurch, dass sie neue Wege gehen und Dinge anders...

Warum ist abschmecken so wichtig? Wie schneide ich mit scharfen Klingen? Wie kann ich intuitiv kochen lernen? Wie setze ich dabei alle Sinne ein? Diese Fragen und noch viele mehr beantwortet Sophia Hoffmann in ihrem sehr persönlichen und unterhaltsamen Lese-Kochbuch. Sie teilt mit uns ihre große Liebe zum Kochen - und vermittelt Tipps und Trics aus der Profiküche. Damit wir in der Küche auch mal den Kopf ausschalten und das Gefühl anknipsen können. Denn Kochen soll Spaß machen. Stets im Fokus stehen dabei Sophias Herzensthemen vegane Küche, Zero Waste und Nachhaltigkeit und Fair...

During the decade that preceded Syria's 2011 uprising and descent into violence, the country was in the midst of another crisis: the mass arrival of Iraqi migrants and a flood of humanitarian aid to handle the refugee emergency. International aid organizations, the media, and diplomats alike praised the Syrian government for keeping open borders and providing a safe haven for Iraqis fleeing the violence in Baghdad and Iraq's southern provinces. Only a few analysts looked beneath the surface to understand how the apparent generosity toward refugees squared with the ruthless oppression that...

During the decade that preceded Syria s 2011 uprising and descent into violence, the country was in the midst of another crisis: the mass arrival of Iraqi migrants and a flood of humanitarian aid to handle the refugee emergency. International aid organizations, the media, and diplomats alike praised the Syrian government for keeping open borders and providing a safe haven for Iraqis
fleeing the violence in Baghdad and Iraq s southern provinces. Only a few analysts looked beneath the surface to understand how the apparent generosity toward refugees squared with the ruthless oppression...