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In den letzten Jahren sind die Kosten für die wichtigsten konventionellen Eiweißquellen für Masthähnchen und Legehennen wie Sojaschrot um 60 % gestiegen, was zu einer Verteuerung der Masthähnchenfleischproduktion geführt hat. Daher ist Guarkernmehl eine alternative billige Proteinquelle, die für Masthähnchen erforscht werden muss. Die Guar- oder Clusterbohne (Cyamopsis tetragonoloba) stammt ursprünglich aus Afrika, wird aber in ganz Südasien angebaut. Indien und Pakistan haben den eindeutigen Vorteil, dass die agroklimatischen Bedingungen für den Anbau von Guar geeignet sind. Guar...

Ces dernières années, le coût des principales sources de protéines conventionnelles pour les poulets de chair et les pondeuses, comme la farine de soja, a augmenté de 60 %, ce qui a entraîné une hausse du coût de production de la viande de poulet de chair. La farine de guar est donc une source de protéines alternative bon marché qui doit être explorée pour les poulets de chair. Le guar ou haricot en grappe (Cyamopsis tetragonoloba) est originaire d'Afrique, mais il est cultivé dans toute l'Asie du Sud. L'Inde et le Pakistan bénéficient de conditions agro-climatiques...

In recent years, the cost of major conventional protein sources for broilers and layers like soybean meal has been increased by 60 per cent, resulting in an increased cost of broiler meat production. Hence guar meal is an alternative cheap protein sources need to be explored for broilers. Guar or cluster bean (Cyamopsis tetragonoloba), originated from Africa but it has been grown throughout southern Asia. India and Pakistan have the distinct advantage of agro-climatic conditions for the cultivation of guar. Guar is a drought-tolerant annual legume predominantly grown in India. India is the...