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Mungobohnen sind selbstbestäubt und werden als Kurztagskulturen in warmen Jahreszeiten hauptsächlich in trockenen und halbtrockenen Regionen angebaut. Mungobohnen sind eine wichtige Proteinquelle für den Menschen. Unter den verschiedenen Hülsenfrüchten hat die Mungobohne einen hohen Vitamin-B-Gehalt und ist reich an essenziellen Aminosäuren wie Arginin, Leucin, Lysin, Tryptophan und Valin. Grüne Kichererbsensprossen enthalten Vitamin C und E. Es besteht ein großer Spielraum für die Steigerung der Produktion und Produktivität von Mungobohnen durch Verbesserung der Züchtungsmethoden,...

Le haricot mungo est une culture autogame, à jours courts et à saison chaude, principalement cultivée dans les régions arides et semi-arides. Le haricot mungo est une source vitale de protéines pour les êtres humains. Parmi les différentes légumineuses, le haricot mungo a une teneur élevée en vitamine B et est riche en acides aminés essentiels comme l'arginine, la leucine, la lysine, le tryptophane et la valine. Les germes de haricot vert contiennent des vitamines C et E. Il existe de grandes possibilités d'augmenter la production et la productivité du haricot mungo en...