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Eine Untersuchung mit dem Titel "Studien zur Auswirkung von Vorbehandlungen und Trocknungsmethoden auf die Haltbarkeit und die ernährungsphysiologische Qualität von grünem Chilipulver" wurde in der Abteilung für Nacherntetechnologie am College of Horticulture, Dr. Y.S.R. Horticultural University, Venkataramannagudem, West Godavari District of Andhra Pradesh in den Jahren 2016-17 mit dem Ziel durchgeführt, die beste Vorbehandlungs- und Trocknungsmethode zur Verbesserung der Qualität und Haltbarkeit von grünem Chilipulver aus verschiedenen Sorten zu finden. Vier Vorbehandlungen, nämlich...

Une enquête intitulée " Études sur l'effet des prétraitements et des méthodes de séchage sur la durée de conservation et la qualité nutritionnelle de la poudre de piment vert " a été menée dans le département de la technologie post-récolte du College of Horticulture, Dr.Y.S.R. Horticultural University, Venkataramannagudem, West Godavari District of Andhra Pradesh pendant 2016-17 avec l'objectif de trouver le meilleur prétraitement et la meilleure méthode de séchage pour améliorer la qualité et la durée de conservation de la poudre de piment vert préparée à partir de...