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Les besoins émergents du touriste contemporain sont orientés vers un contact direct avec les communautés qu'il visite, la connaissance et l'apprentissage de leurs expériences, de leurs coutumes et de leur alimentation, et la prise en compte de ces intérêts correspondent aux fondements de l'écotourisme et du tourisme communautaire. Ces pratiques touristiques donnent naissance à un nouveau type d'hébergement, le "homestay". La recherche porte sur l'hébergement en famille d'accueil et sur la manière dont cette activité d'écotourisme communautaire favorise le développement...

The emerging needs of the contemporary tourist are oriented towards direct contact with the communities they visit, the knowledge and learning of their experiences, customs and food, and the weighting of these interests correspond to the foundations of Ecotourism and Community Tourism. These tourism practices give birth to a new type of lodging, "homestay" or homestay. The research investigates homestays and how this community-based ecotourism activity promotes and collaborates with the economic and social development of a community. Different experiences in the world and in Argentina with...

Die sich abzeichnenden Bedürfnisse des modernen Touristen nach direktem Kontakt mit den Gemeinschaften, die er besucht, nach dem Kennenlernen und Erlernen ihrer Erfahrungen, Bräuche und Speisen entsprechen den Grundlagen des Ökotourismus und des Community Tourism. Diese touristischen Praktiken haben eine neue Art von Unterkünften hervorgebracht, die "Homestay". Die Untersuchung befasst sich mit der Unterbringung in Gastfamilien und der Frage, wie diese gemeindebasierte Ökotourismusaktivität die wirtschaftliche und soziale Entwicklung einer Gemeinde fördert und mit ihr zusammenarbeitet....