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Betriebsräte müssen als Vertreter der Belegschaft deren Interessen durchsetzen. Neben Sach- und Fachkenntnissen ist hier vor allem Kommunikationsfähigkeit gefragt. Interessenvertretung bedeutet aber auch, mit dem Arbeitgeber zu verhandeln. Mit vielen konkreten Beispielenbeschreibt der Ratgeber, welche Arbeitsschritte nötig sind, um in einer Verhandlung das bestmögliche Ergebnis für die Belegschaft herauszuholen.Aus dem Inhalt:- Gespräche führen - zuhören, reagieren, lenken- Sitzungen leiten - strukturiert, verbindlich, aufmerksam- Verhandlungen - klug vorbereiten und wirksam führen-...

Das umfangreiche Küchenhandbuch Huhn vereint Handwerk und Wissen mit modernen, köstlichen Rezepten für jede Tageszeit. Das "olle" Huhn ist so viel mehr: Im umfangreichen Warenkunde-Teil erfahren Sie die Basics des unterschätzten Geflügels und werden mithilfe der reich bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Zerlege-Profi. Im zweiten Teil des Buches bieten die Autoren, darunter renommierte Köche, gleich dem Nose to Tail-Prinzip rund 60 Rezepte von Oma's Klassikern bis zu pfiffigen Feierabendgerichte für alle Teilstücke des Tieres. Ob Burmesische Kokos-Nudel-Hühnersuppe oder...