O cotidiano da merenda escolar : A experiência em uma escola da Rede Pública Estadual de Ensino do município de Vitória de Santo Antão/PE Brasil

ISBN-13: 9783330746824 / Portugalski / Miękka / 2016 / 84 str.

Samanta Siqueira de Almeida; Renata Soares Lima; Ana Paula Vieira Melo

Opis

A merenda para professores e funcionários: "A comida daqui é maravilhosa! Os alunos não podem reclamar! Muitos alunos são de sítio, alguns vêm de outra cidade e outros são daqui. A maioria não tem condições, vem pra escola com fome, mas mesmo assim não comem qualquer coisa. São filhos de agricultores e não querem comer o almoço daqui." No ambiente escolar o habitus, também conhecido como cultura tendenciosa, orienta o comer na escola e tudo o mais que irá relacionar-se com os estudantes, pelo fato de comerem qualquer coisa, bebem qualquer coisa, lêem qualquer coisa, sentam em qualquer coisa, fazem suas necessidades e assistem a aula em "qualquer coisa" , tolhendo do estudante o direito à crítica ao cardápio oferecido e participação na construção dos mesmos, assim como a possibilidade de compreensão do Programa Nacional de Alimentação do Escolar (BEZERRA, 2009; BOURDIEU, 2013).

O autorze

Possui mestrado pelo Programa de Pós Graduação em Saúde Humana e Meio Ambiente (2014) e Graduação em Nutrição (2011) pela Universidade Federal de Pernambuco no Centro Acadêmico de Vitória de Santo Antão. Atualmente é nutricionista do Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira (IMIP) e tutora na Faculdade Pernambucana de Saúde (FPS).