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La phytothérapie, la guérison par les plantes ou les médicaments à base de plantes ont joué un rôle essentiel dans le soulagement de nombreux maux à travers l'histoire de la médecine. En Inde, les herbes sont utilisées pour traiter les maladies depuis des temps très anciens. Des informations très complètes sur les herbes ont été consignées dans le Charka Samhita et le Susruta Samhita (1000 av. J.-C.), deux des plus importants ouvrages sur le système de médecine ayurvédique. Le système traditionnel de soins de santé, et plus particulièrement la médecine par les plantes, a...