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Mit den kreativen Vleisch-Rezepten ohne Fleisch schmeckt es endlich genauso herzhaft und lecker wie mit Fleisch, dabei gesünder und nachhaltiger.
Viele Flexitarier oder solche, die es noch werden wollen, haben vielfältige Gründe weniger Fleisch zu essen: Tierschutz, ein gesunder Lebensstil, negative Auswirkungen der industriellen Fleischproduktion auf un-sere Umwelt - oder weil im Familien- und Freundeskreis immer häufiger das Fleisch ganz oder teilweise weggelassen wird.
Fleischalternativ-Produkte (FAP) treffen mitten ins Herz dieser aktuellen Mega-Ernährungstrends. Zusätzlich...

Mallorca? "Der Himmel ist wie Türkis, das Meer wie Azur - die Berge wie Smaragde - und die Luft wie im Himmel". Und, das hat Frédéric Chopin bei seiner Lobeshymne vergessen - eine Küche wie pures Gold. Jenseits des Ballermanns hat sich die Baleareninsel längst zu einem der heißesten Spots für Foodies und Feinschmecker entwickelt. Internationale, kosmopolitische Cuisine trifft auf modernisierte mediterrane Kochklassik. Hier genießt man die frischesten und delikatesten Speisen, kundig gekocht aus nachhaltigen Zutaten und allem, was den Fischern ins Netz geht. Ein Zauber, der jedes...

God has a purpose and plan for each of us--and he has given us the gifts and tools we need to fulfill them. But how do we know what those gifts are?

Since 1978, C. Peter Wagner's bestselling spiritual gifts questionnaire has been helping people discover just that. Based on the renowned research of Dr. Richard Houts, this updated and expanded inventory will help you identify and understand your unique, God-given gifts. Reliable and comprehensive, yet incredibly easy to use, this assessment includes 28...

The term 'Global South' marks a new attempt a providing order and meaning in the current global political constellation, replacing the term 'Third World'. But the term 'Global South' is fraught with many ambiguities.

These eight essays explore the possible meanings of this new distinction and assess the advantages and disadvantages of adopting it. They cast a wide exploratory net, looking beyond the dominant politico-economic meaning to how the way that we interpret the world has changed over time and the wider culturalintellectual...