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The Bec Hellouin model for growing food, sequestering carbon, creating jobs, and increasing biodiversity without using fossil fuels

When Charles and Perrine Herve-Gruyer set out to create their farm in an historic Normandy village, they had no idea just how much their lives would change. Neither one had ever farmed before. Charles had been circumnavigating the globe by sail, operating a floating school that taught students about ecology and indigenous cultures. Perrine had been an international lawyer in Japan. Each had returned to France to start a new life....

Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpacktGemüse, so weit das Auge reicht: ein französisches Dorf, zwei Abenteuer*innen und die Vision, mit Permakultur alles anders zu machenAls Perrine und Charles Hervé-Gruyer vor knapp 15 Jahren ihre Ferme du Bec Hellouin aufbauten, ahnten sie noch nicht, was dies in ihrem Leben und dem Leben so vieler anderer bewirken würde. Heute kennt ihren Namen jede*r, der*die sich mit der Permakultur beschäftigt. Weil sie auf ihrem Gemüsehof innerhalb kürzester Zeit ein Vorzeigemodell für die...