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Production et Fonctionnalité des poudres d'aliments tropicaux : Etude de la Production et des Propriétés fonctionnelles de la farine de Taro, de Niébé et de Voandzou pour la préparation d'aliments tro
ISBN: 9786131573477 / Francuski / Miękka / 2011 / 104 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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250,76 zł |
Voies de la valorisation des tubercules tropicaux : Les ingrédients technologiques du Taro Géant des marais camerounais
ISBN: 9786131570483 / Francuski / Miękka / 2015 / 200 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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296,44 zł |