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Die Geflügelproduktion ist in den letzten zehn Jahren durch einen wachsenden Anstieg gekennzeichnet, die Entwicklung dieses Sektors ist auf das hohe genetische Potenzial der Tiere, die produktiven und reproduktiven Managementtechniken zurückzuführen. Eine angemessene Kontrolle der Umweltvariablen hat zu einer erhöhten Produktion beigetragen, Europäische Wachteln (Coturnix coturnix coturnix) haben eine Spezifität für den Schlachtkörperertrag. Das Projekt wurde am Labor für ländliche Konstruktionen und Ambiente der Bundesuniversität Campina Grande, Campina Grande - PB entwickelt,...

La production avicole a été caractérisée par une augmentation croissante au cours des dix dernières années, le développement de ce secteur est dû au potentiel génétique élevé des animaux, aux techniques de gestion productive et reproductive. Un contrôle adéquat des variables environnementales a contribué à l'augmentation de la production, la caille européenne (Coturnix coturnix coturnix) a une spécificité pour le rendement en carcasse. Le projet a été développé au Laboratoire de Constructions et Ambiance Rurales, Université Fédérale de Campina Grande, Campina Grande...

Poultry production has been characterized by a growing increase in the last ten years, the development of this sector is due to the high genetic potential of the animals, the productive and reproductive management techniques. Adequate control of environmental variables has contributed to increased production, European quail (Coturnix coturnix coturnix) has specificity for carcass yield. The project was developed at the Laboratory of Rural Constructions and Ambience, Federal University of Campina Grande, Campina Grande - PB, using 768 European quails, in two distinct phases, computing 384...