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Die Entenzucht entwickelt sich in Westbengalen zu einer wichtigen alternativen Lebensgrundlage, die zur Verbesserung der Lebensmittel- und Ernährungssicherheit, zur Einkommensbildung und zur Stärkung der Rolle der Frauen auf dem Land beiträgt. In Westbengalen gibt es die größte Entenpopulation Indiens, die einen großen Beitrag zur Eier- und Fleischproduktion leistet. Diese Studie untersuchte die nachhaltige Existenzsicherung und die unternehmerische Leistung von Entenzüchterinnen im Bezirk Purba Burdwan in Westbengalen, Indien. Insgesamt wurden 120 Landwirtinnen nach dem Zufallsprinzip...

L'élevage de canards est en train de devenir un moyen de subsistance alternatif important au Bengale occidental, contribuant à améliorer la sécurité alimentaire et nutritionnelle, la génération de revenus et l'autonomisation des femmes rurales. Le Bengale occidental possède la plus grande population de canards en Inde, ce qui contribue fortement à la production d'oeufs et de viande. Cette étude a exploré les moyens de subsistance durables et les performances entrepreneuriales des éleveuses de canards dans le district de Purba Burdwan, au Bengale occidental, en Inde. Au total, 120...