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Wenn Sie die erste Ausgabe der Low Carb Bibel bereits kennen und die Ernährungspläne hoffentlich mit großem Erfolg ausprobiert haben, wissen Sie, dass es beim Abnehmen auf zwei Dinge ankommt: erstens Kohlenhydrate einzusparen und zweitens, den neuen Lebensstil langfristig und vor allem mit Freude und Genuss beizubehalten.
"Das klingt einfacher, als es im Alltag vielleicht manchmal ist", weiß Frank Rosin aus eigener Diäterfahrung. Wir nehmen uns vor, rechtzeitig aufzustehen und ganz in Ruhe zu frühstücken - um dann doch wieder in letzter Minute das Haus zu verlassen und auf dem Weg zur...

Nachdem die Zeitschrift "Rosins Fettkampf" ein riesiger Erfolg war, bringt der bekannte TV-Koch mit dem bpa media Verlag nun eine ganze Magazin-Serie namens "Low Carb-Bibel" auf den Markt. Die kohlenhydratarme Ernährung begeistert die Menschen bereits seit Jahren und findet immer mehr Anhänger innen, die bewusst auf Zucker, (Weiß-)Mehl und Co. verzichten möchten. Im ersten Teil der Serie dreht sich alles um die Grundlagen des Themas: Die besten Zutaten, Heißhungerfallen und Austauschmöglichkeiten für Zucker und Mehl sowie Tipps, wie der Ernährungsstil in den Alltag integriert werden...

Nach dem großen Erfolg des Vorjahres geht Rosins Fettkampf 2020 sowohl als Magazin als auch als Fernsehsendung in die nächste Runde! Diesmal führen Willi Herren und Rebecca Siemoneit-Barum, zwei bekannte Schauspieler aus der "Lindenstraße", ihre Teams in den Kampf gegen überflüssige Pfunde. Dieser wird entweder nach der Low-Carb- oder der Low-Fat-Methode geführt, die beide allgemein bekannt sind und zu denen es vielseitige Rezeptideen gibt. Frank Rosin ist als Mentor dabei, nimmt mittels Intervallfasten ebenfalls ab und bestimmt durch seine Gewichtsabnahme die Gewinnsumme - es lohnt...

Wenn die Tage langsam kürzer und dunkler werden, beginnt für Sternekoch Frank Rosin die schönste Jahreszeit, denn ab Oktober steht uns - kulinarisch gesehen - eine abwechslungsreiche und farbenfrohe Zeit bevor: eine Fülle an regionalem Wurzel- und Knollengemüse bereichert den Speiseplan. "Dazu kommen Kohl, Wintersalate und natürlich der Kürbis", schwärmt der Sternekoch. "Es gibt kaum ein Gemüse, das sich auf so unterschiedliche Weise zubereiten lässt. Ob als Suppe, Gratin, Waffel oder Salat: Kürbis ist ein echter Tausendsassa und noch dazu sehr gesund."Das Schöne am Herbst ist...