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Agentes antimicrobianos com potencial de utilização na indústria alimentar
ISBN: 9786203896985 / Portugalski / Miękka / 2025 / 140 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Dostawa w 2026 r.) |
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147,16 |
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Agenti antimicrobici con potenziale utilizzo nell'industria alimentare
ISBN: 9786203897036 / Włoski / Miękka / 2025 / 140 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Dostawa w 2026 r.) |
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Srodki przeciwdrobnoustrojowe o potencjalnym zastosowaniu w przemysle spozywczym
ISBN: 9786203896992 / Polski / Miękka / 2025 / 140 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Dostawa w 2026 r.) |
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Agents antimicrobiens pouvant être utilisés dans l'industrie alimentaire
ISBN: 9786203897005 / Francuski / Miękka / 2025 / 144 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Dostawa w 2026 r.) Aujourd'hui, les consommateurs ont à leur disposition une vaste gamme d'aliments préparés et réfrigérés ayant une durée de conservation plus longue (la période pendant laquelle les aliments conservent toutes leurs caractéristiques d'origine en matière de qualité et de sécurité). Bien qu'ils aient subi un certain type de traitement, ils conservent les caractéristiques des produits frais, un objectif atteint grâce à l'application de techniques de conservation légères telles que la réfrigération, le chauffage modéré, le conditionnement sous atmosphère modifiée ainsi que...
Aujourd'hui, les consommateurs ont à leur disposition une vaste gamme d'aliments préparés et réfrigérés ayant une durée de conservation plus lo...
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147,16 |
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Antimikrobielle Wirkstoffe mit Potenzial für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie
ISBN: 9786203897029 / Niemiecki / Miękka / 144 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Dostawa w 2026 r.) Heute steht den Verbrauchern eine riesige Auswahl an vorgefertigten, gekühlten Lebensmitteln mit längerer Haltbarkeit (dem Zeitraum, in dem Lebensmittel alle ihre ursprünglichen Qualitäts- und Sicherheitseigenschaften behalten) zur Verfügung. Obwohl sie einer Behandlung unterzogen wurden, behalten sie die Eigenschaften frischer Produkte, was durch den Einsatz von Konservierungstechniken wie Kühlung, moderater Erhitzung, Verpackung in modifizierter Atmosphäre sowie durch den Einsatz antimikrobieller Systeme erreicht wird. Das Ziel dieser Arbeit war es, neue antimikrobielle, biologische...
Heute steht den Verbrauchern eine riesige Auswahl an vorgefertigten, gekühlten Lebensmitteln mit längerer Haltbarkeit (dem Zeitraum, in dem Lebensmi...
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Compêndio Tutorial Prático de Microbiologia dos Alimentos : Manual de apoio às aulas laboratoriais
ISBN: 9786139699605 / Portugalski / Miękka / 2018 / 192 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Dostawa w 2026 r.) |
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209,78 |
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Antimicrobial Agents with Potential use in Food Industry
ISBN: 9786202404105 / Angielski / Miękka / 2017 / 124 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Dostawa w 2026 r.) |
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Paralisia Cerebral e Maternidade : O encontro com o inesperado
ISBN: 9783330748972 / Portugalski / Miękka / 2016 / 120 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Dostawa w 2026 r.) |
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147,16 |
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Mutações do vírus da Hepatite B - Casos de resistência aos antivirais : Descrição de casos de pacientes com Hepatite B Crônica com resistência aos antivirais em Salvador - Bahia - Brasil
ISBN: 9783841718389 / Portugalski / Miękka / 2016 / 60 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Dostawa w 2026 r.) |
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160,58 |