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One man's passion for perfume leads him to explore one of the most intriguing scientific mysteries: What makes one molecule smell of garlic while another smells of rose?

In this witty, engrossing, and wildly original volume, author Luca Turin explores the two competing theories of smell. Is scent determined by molecular shape or molecular vibrations? Turin describes in fascinating detail the science, the evidence, and the often contentious debate--from the beginnings of organic chemistry to the present day--and pays homage to the scientists who went before. With its uniquely...

Warum öffnet sich der Himmel über uns, wenn wir unser Lieblingsparfum auflegen? Was hat Glockengeläut am Ostermorgen mit einer Kreation von Estée Lauder zu tun? Und weshalb können wir manche Leute einfach nicht riechen? 

Das kleine Buch der großen Parfums präsentiert einhundert legendäre Klassiker und ist eine fundierte Einführung in die Welt der Parfümerie. Von Angel bis Vol de Nuit, vom scheuen Blumenduft über das männliche Urparfum bis hin zu den großen Düften der Geschichte, die im Versailler Parfummuseum lagern: Alles ist so sinnlich-nuanciert...