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Die Untersuchung wurde in einem landwirtschaftlichen Familienbetrieb in der Gemeinde Pentecoste, Ceará, durchgeführt und hatte zum Ziel, die qualitativen Merkmale der gesamten löslichen Feststoffe, des pH-Werts, der titrierbaren Gesamtsäure und des Verhältnisses von TSS(°Brix )/Säuregehalt der Formosa-Papaya-Früchte in einer Versuchseinheit zu bewerten, die den Produktionsfaktoren Pflanzenasche und Mulch ausgesetzt war. Es wurde eine Versuchseinheit in einem randomisierten Blockdesign mit unterteilten Parzellen eingerichtet, die aus vier Primärbehandlungen (Aschedosierungen von 50,...

La recherche a été menée dans une zone d'agriculture familiale de la municipalité de Pentecoste, Ceará, et son objectif était d'évaluer les caractéristiques qualitatives des solides solubles totaux, du pH, de l'acidité titrable totale et du rapport TSS(°Brix )/Acidité du fruit de papaye formosa dans une unité expérimentale soumise aux facteurs de production que sont les cendres végétales et le paillis. Une unité expérimentale a été mise en place selon un plan en blocs randomisés avec des parcelles subdivisées, comprenant quatre traitements primaires (doses de cendres 50,...

The research was carried out in a family farming area in the municipality of Pentecoste, Ceará, and its aim was to assess the qualitative characteristics of total soluble solids, pH, total titratable acidity and the TSS(°Brix )/Acidity ratio of formosa papaya fruit in an experimental unit subjected to the production factors vegetable ash and mulch. An experimental unit was set up in a randomised block design with subdivided plots, consisting of four primary treatments (doses of ash 50, 100 and 150% of the recommended amount), two secondary treatments (with and without carnauba mulch at a...