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Sani - Zerstoßener Sesam auf Jaggery-Basis - ein gesundes traditionelles Lebensmittel
ISBN: 9786204270807 / Niemiecki / Miękka / 68 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Schwarze Sesamsamen besitzen einen sehr guten Nährwert, hochwertiges Fett, biologisch aktive Bestandteile und Antioxidantien, die die Gesundheit fördern. Sesam wird zu den nutrazeutischen und funktionellen Lebensmitteln gezählt. Jaggery (Gur) enthält Proteine, Mineralien und Vitamine, Eisen und hat einen höheren Eisen-, Kupfer- und Vitamingehalt als raffinierter Zucker. In der vorliegenden Arbeit wurde versucht, eine Prozesstechnologie für ein regionales neues Produkt namens Sani-Jaggery auf der Basis von zerkleinertem Sesam zu entwickeln. Das Sani wurde unter Verwendung von gerösteten...
Schwarze Sesamsamen besitzen einen sehr guten Nährwert, hochwertiges Fett, biologisch aktive Bestandteile und Antioxidantien, die die Gesundheit för...
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cena:
205,31 |
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Sani - Jaggery Based Crushed Sesame - A Healthy Traditional Food
ISBN: 9786138954019 / Angielski / Miękka / 2021 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
205,31 |
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Sani - Sésamo Triturado à Base de Jaggery - Um Alimento Tradicional Saudável
ISBN: 9786204270845 / Portugalski / Miękka / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
205,31 |
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Sani - droblenyj kunzhut na osnowe qgeri - zdorowaq tradicionnaq pischa
ISBN: 9786204270852 / Rosyjski / Miękka / 72 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
88,57 |
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