Alimentação de Famílias com Baixa Renda do Município de João Pessoa/PB : Desafios e possibilidades

ISBN-13: 9783330769748 / Portugalski / Miękka / 2017 / 56 str.

Keylha Querino de Farias Lima; Nadjeanny Gomes; Monica Lima

Opis

Para se ter uma vida saudável é preciso manter uma alimentação equilibrada, que atenda a todas as necessidades do organismo. A alimentação é um dos fatores determinantes para a prevenção, tratamento e desenvolvimento de diversas patologias.Quando os hábitos alimentares são analisados do ponto de vista econômico, nota-se que a qualidade e variedade dos alimentos muda conforme o poder aquisitivo da população. O presente estudo teve como proposta analisar qualitativamente se famílias de baixa renda conseguem manter uma alimentação equilibrada de acordo com as recomendações da pirâmide alimentar, levando em consideração suas escolhas alimentares e renda mensal, investigar o consumo alimentar de famílias de baixa renda, identificar a renda mensal e o percentual financeiro gasto com alimentação, comparar o consumo alimentar relatado com as recomendações da Pirâmide Alimentar para população brasileira, classificando a alimentação em equilibrada ou não.

O autorze

Keylha Querino de Farias Lima - Mestranda no Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e Epidemiologia aplicada à Nutrição, pela Universidade Federal da Paraíba. Pesquisadora do Núcleo Interdisciplinar de Estudos em Saúde e Nutrição (NIESN) da mesma universidade.