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Unkultivierte Pflanzen bieten weltweit ein Sicherheitsnetz für den Lebensunterhalt von Millionen von Menschen. Sie tragen zur Ernährungssicherheit, Gesundheit, Ernährung und zum Einkommen der Haushalte bei, tragen zur Vielfalt der lokalen Nahrungsmittelsysteme bei und stärken die Kultur. Bisher hat das Potenzial dieser Ressourcen für die ländliche Entwicklung jedoch wenig Beachtung gefunden. Dieses Buch analysiert den Beitrag nicht kultivierter Pflanzen zum Lebensunterhalt zweier indigener ethnischer Gruppen in Nepal. Diese Menschen sind in hohem Maße von nicht kultivierten Pflanzen...

Partout dans le monde, les plantes non cultivées fournissent un filet de sécurité pour les moyens de subsistance de millions de personnes. Ils contribuent à la sécurité alimentaire, à la santé, à la nutrition et aux revenus des ménages, ajoutent de la diversité aux systèmes alimentaires locaux et renforcent la culture. Jusqu'à présent, cependant, le potentiel de ces ressources pour le développement rural a reçu peu d'attention. Ce livre analyse la contribution des plantes non cultivées aux moyens de subsistance de deux groupes ethniques indigènes du Népal. Ces personnes...