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Kuherbsen liefern nahrhaftes Getreide und eine preiswerte Proteinquelle für Verbraucher auf dem Land und in der Stadt sowie eine Quelle für Tierfutter. Sie hat das Potential, die Unterernährung unter den armen Bauern in Nigeria zu lindern. Um ihr volles Potenzial als Mittel zur Linderung der Armut und zur Bereitstellung von Nahrungsmitteln zu erreichen, müssen die Produktionspraktiken über die traditionellen oder rudimentären Methoden hinausgehen. In Westafrika wird die Kuherbsen in Subsistenzlandwirtschaft und in kleinem Umfang in den Regionen Savanne und Sahelzone angebaut....

Cowpea provides nutritious grain and an inexpensive source of protein to rural and urban consumers as well as a source of animal feeds. It has the potentials of alleviating malnutrition among poor farmers in Nigeria. To attain its full potential as a means of alleviating poverty and provision of food the practices of its production needs to go beyond the traditional or rudimentary methods. In West Africa, cowpea is grown in subsistence farming systems and on a small scale in the Savanna and Sahelian regions. Traditionally, cowpea is grown in mixed cropping with Cereals such as Sorghum,...