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Angel-Profi Jörg Strehlow beschreibt in diesem Buch, wie ökologisches Angeln im Sinne der Natur funktioniert: Mit seinen praktischen Tipps können Einsteigerinnen und Einsteiger sowie Fortgeschrittene ganz ohne Blei oder Kunstköder mit Mikroplastik die beliebtesten Zielfische erfolgreich angeln und erhalten ganz nebenbei die natürlichen Bestände und Gewässer. Das ist Angeln im Zeitalter des Klimawandels!

Freunde einladen und den eigenen Fang als köstliches Gericht servieren: Vom Umgang mit der Beute bis hin zu raffinierten Rezepten bietet Jörg Strehlow alles, was der Angler braucht, um seine Gäste als Koch zu beeindrucken. Basistechniken wie das Ausnehmen, Entschuppen und Filetieren werden ebenso ausführlich behandelt wie das Herstellen von Fonds oder die Frage nach dem passenden Wein. Ob Süßwasser- oder Seefisch, selbst gefangen oder selbst gekauft - mit diesen vielseitigen Fischgerichten sind kulinarische Höhepunkte garantiert. In Zusammenarbeit mit "Deutsche See - Fischmanufaktur".

Chytání candátů je úplně jednoduché! Tato publikace vám prozradí všechno, co z vás udělá úspěšného rybáře při lovu candátů. Poučí vás, v jakých vodách se candáti zdržují nejraději a na jakých místech se vyskytují nejčastěji. Zjistíte, jaké počasí je nejlepší k chytání těchto ryb a jaké správné vybavení si s sebou vzít na lov candátů.

• KDE - najděte správnou vodu a vyberte místo k chytání • KDY - jakmile nastane správné počasí pro lov, na nic nečekejte a vydejte se k vodě • JAK - neopomeňte vybrat správné...