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Influence du traitement thermique
ISBN: 9786206830481 / Francuski / Miękka / 2025 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) La réalisation de ce travail a été un grand défi, accepté sur la base d'une compréhension de la grande responsabilité académique envers la science de la technologie alimentaire et de la nutrition. Nous sommes conscients que nous contribuons à la diffusion de ce produit, le haricot, qui est l'un des aliments les plus importants de la table brésilienne. La culture, les formes et les préparations variées dans les régions les plus diverses du Brésil.
La réalisation de ce travail a été un grand défi, accepté sur la base d'une compréhension de la grande responsabilité académique envers la sci...
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106,90 |
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Influence of thermal processing
ISBN: 9786206830511 / Angielski / Miękka / 2025 / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) Producing this work was a great challenge, accepted on the basis of an understanding of the great academic responsibility towards the science of food technology and nutrition. We are aware that we are contributing to the dissemination of this product, the bean, which is one of the most important foods on the Brazilian table. The culture, forms and varied preparations in the most varied regions of Brazil.
Producing this work was a great challenge, accepted on the basis of an understanding of the great academic responsibility towards the science of food ...
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106,90 |
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Influenza del trattamento termico
ISBN: 9786206830504 / Włoski / Miękka / 2025 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
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106,90 |
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Einfluss der thermischen Verarbeitung
ISBN: 9786206830474 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 60 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) Die Anfertigung dieser Arbeit war eine große Herausforderung, die wir im Bewusstsein der großen akademischen Verantwortung für die Wissenschaft der Lebensmitteltechnologie und Ernährung angenommen haben. Wir sind uns bewusst, dass wir zur Verbreitung dieses Produkts, der Bohne, beitragen, die eines der wichtigsten Lebensmittel auf dem brasilianischen Tisch ist. Die Kultur, die Formen und die vielfältigen Zubereitungen in den verschiedensten Regionen Brasiliens.
Die Anfertigung dieser Arbeit war eine große Herausforderung, die wir im Bewusstsein der großen akademischen Verantwortung für die Wissenschaft der...
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106,90 |
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Wplyw obróbki termicznej
ISBN: 9786206830467 / Polski / Miękka / 2025 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
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106,90 |
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