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Das in sich geschlossene Kurskonzept des Buches ist sowohl fur Lehrveranstaltungen als auch fur das Selbststudium geeignet. Profitieren Sie von dem guten Uberblick, den soliden Grundlagen und vor allem dem durchgangigen Fallbeispiel. Zusammenhange zwischen den SAP-Modulen MM, PP, SD und FI werden ebenso verstandlich und praxisnah dargestellt wie die betrieblichen Zusammenhange. Alle Ubungen bauen konsequent aufeinander auf. Die verwendete Modellfirma ist bewusst sehr ubersichtlich gehalten und kann in ca. 1/2 Tag eingerichtet werden.
Der Online-Service enthalt Musterlosungen zu den...

In den letzten Jahrzehnten ist die Bedeutung der Lebensmitteltoxikologie enorm ge wachsen. Der Wunsch, in gesunder Umwelt dem Wohlbefinden nicht abtragliche Lebens mittel verzehren zu konnen, hat verstarkt zu Diskussionen uber lebensmitteltoxiko logische Probleme unter Laien gefuhrt. Hier kommt dem Fachmann eine eminente Ver antwortung zu, wobei der Schwerpunkt auf der sachlichen Erlauterung der meist viel faltigen Aspekte der toxikologischen Bewertung von chemischen Stoffen liegen muss. Dabei wird das Fehlen von zusammenfassenden Darstellungen der biologischen Grund lagen zur Beurteilung...