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Ce livre contient des données sur la culture hors-sol et les micro-verts. Les auteurs ont essayé de se concentrer sur la bette à carde et la moutarde verte. Cette étude amontré la production de seulement 2 espèces de micro-verts, mais des études antérieures ont montré que tous les micro-verts ne contiennent pas toutes les vitamines et les minéraux et donc, il est conseillé de consommer plusieurs micro-verts comme un régime équilibré.La production de microgreens en culture hors-sol s'est avérée économe en temps, en énergie et en eau.Sur la base des résultats obtenus dans...

This book consists of the data of Soilless culture, Microgreens in which authors tried to focus on Swiss chard and Green Mustard. This research work specifically emphasized on the effect of different nutrient combinations, pH and EC on the growth of Swiss chard and Green Mustard. - This study has shown the production of only 2 microgreen species, but earlier studies have shown that all microgreens do not contain all vitamins and minerals and hence, it is advisable to consume multiple microgreens as a balanced diet.-Production of microgreens in soilless culture has been proven to be...

Dieses Buch enthält die Daten der erdlosen Kultur, Microgreens, in denen die Autoren versucht haben, sich auf Mangold und Grünen Senf zu konzentrieren. In dieser Forschungsarbeit wurde insbesondere die Wirkung verschiedener Nährstoffkombinationen, pH- und EC-Werte auf das Wachstum von Mangold und Grünem Senf untersucht.Diese Studie hat die Produktion von nur zwei Mikrogrünarten gezeigt, aber frühere Studien haben gezeigt, dass nicht alle Mikrogrüns alle Vitamine und Mineralien enthalten und es daher ratsam ist, mehrere Mikrogrüns als ausgewogene Ernährung zu konsumieren.Die...