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Handbook of Poultry Science and Technology, Primary Processing
ISBN: 9780470185520 / Angielski / Twarda / 2010 / 804 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. A comprehensive reference for the poultry industry--Volume 1 describes everything from husbandry up to preservation
With an unparalleled level of coverage, the Handbook of Poultry Science and Technology provides an up-to-date and comprehensive reference on poultry processing. Volume 1 describes husbandry, slaughter, preservation, and safety. It presents all the details professionals need to know beginning with live poultry through to the freezing of whole poultry and predetermined cut parts. Throughout, the coverage focuses on one paramount objective: an... A comprehensive reference for the poultry industry--Volume 1 describes everything from husbandry up to preservation
With an unparalle... |
cena:
1180,40 zł |
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Handbook of Poultry Science and Technology, Secondary Processing
ISBN: 9780470185537 / Angielski / Twarda / 2010 / 630 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. A comprehensive reference for the poultry industry--Volume 2 describes poultry processing from raw meat to final retail products
With an unparalleled level of coverage, the Handbook of Poultry Science and Technology provides an up-to-date and comprehensive reference on poultry processing. Volume 2: Secondary Processing covers processing poultry from raw meat to uncooked, cooked or semi-cooked retail products. It includes the scientific, technical, and engineering principles of poultry processing, methods and product categories, product manufacturing and... A comprehensive reference for the poultry industry--Volume 2 describes poultry processing from raw meat to final retail products
With... |
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1180,40 zł |
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Utilización de Pescados y Mariscos: Tecnologías e Innovación
ISBN: 9786202152150 / Hiszpański / Miękka / 2018 / 608 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
479,14 zł |
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Paseo de la Reforma De avenida emblemática a espacio reformado
ISBN: 9783844340594 / Hiszpański / Miękka / 2011 / 144 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Analizar el espacio público o percibir el sentido de uso implica observar las prácticas -culturales, sociales o políticas- de los individuos en sociedad. Pero, ¿qué es un espacio público?, ¿cómo se genera? Estas grandes interrogantes serán el punto de partida para explorar uno de los principales lugares de la Ciudad de México,El Paseo de la Reforma, que de ser un espacio privado se transformó en un espacio de uso múltiple. El Paseo constantemente cambia de sentido, cuando diversos actores sociales se apropian de él y lo utilizan como un espacio de protesta social o político...
Analizar el espacio público o percibir el sentido de uso implica observar las prácticas -culturales, sociales o políticas- de los individuos en soc...
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cena:
223,81 zł |
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Ciencia, Tecnología E Innovación En La Industria Cárnica. I.
ISBN: 9786200051868 / Hiszpański / Miękka / 2020 / 540 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
479,14 zł |
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Materia condensada: líquidos y sólidos. Materia blanda
ISBN: 9783659072673 / Hiszpański / Miękka / 2013 / 68 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Se entiende por materia condensada a toda aquella en la que las particulas que la componen se encuentran aglomeradas: es el caso de los solidos y los liquidos, junto con las fases intermedias entre ambos, pero no de los gases ni de los plasmas o gases ionizados. Este manuscrito sobre la materia condensada en general y la materia condensada blanda en particular es una introduccion a estos materiales, de sus propiedades, de sus relaciones y su importancia en la actualidad. El estudio de las caracteristicas de estos materiales, proporciona una fuente de informacion sobre la naturaleza -polimeros...
Se entiende por materia condensada a toda aquella en la que las particulas que la componen se encuentran aglomeradas: es el caso de los solidos y los ...
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cena:
163,98 zł |
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Utilización de Pescados y Mariscos: Tecnologías e Innovación : Materias Primas, Bioactividad y Calidad
ISBN: 9786202139588 / Hiszpański / Miękka / 2018 / 400 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
428,89 zł |
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Handbook of Frozen Foods
ISBN: 9780824747121 / Angielski / Twarda / 2004 / 1293 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. Collecting an impressive amount of professional expertise on frozen food science, technology, and engineering, this reference describes the manufacture, processing, inspection, and safety of frozen foods - surveying a wide range of topics in frozen food packaging, quality, and shelf-life from more than 50 of the most respected leaders in the field.
Collecting an impressive amount of professional expertise on frozen food science, technology, and engineering, this reference describes the manufactur...
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cena:
1356,40 zł |
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El currículo de ciencias naturales en Colombia : Segunda mitad del siglo XX: permanencias, transformaciones y rupturas
ISBN: 9783841756954 / Hiszpański / Miękka / 2016 / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
163,98 zł |
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La Educacion En El Siglo Xxi. Ensayos Reflexivos Sobre Educacion, Sociedad y Politica Educativa
ISBN: 9781291923056 / Hiszpański / Miękka / 2014 / 53 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. Que es educar? En una sociedad agitada por los cambios drasticos durante las dos ultimas decadas, parece un autentico desafio poder concretar que vamos a ensenar a nuestros alumnos. No obstante, educar no es simplemente transmitir unos conocimientos predeterminados. Esta obra es una coleccion de reflexiones criticas sobre el procesos educativo y sus implicaciones en el siglo XXI.
Que es educar? En una sociedad agitada por los cambios drasticos durante las dos ultimas decadas, parece un autentico desafio poder concretar que vamo...
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cena:
57,41 zł |
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