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Hoy en dia, existe un gran numero de mujeres que estan criando a sus hijos sin el apoyo y sin la compania de un esposo o companero de hogar. La mayoria de ellas no escogio esta condicion y, aun asi, la sociedad les llama "madres solas" o "madres solteras." Dios no las llama solas ni solteras. Para El, son mujeres-madres valientes y abnegadas que dijeron "Si" a la vida, que estuvieron dispuestas a seguir adelante con sus hijos aun en condiciones adversas. Este libro pretende ser una voz de amor y esperanza para ellas. Si tu eres una de estas madres que con heroismo te esfuerzas para tus hijos...

"Mientras cocino el Congri," es una pequena coleccion de historias, con matices optimistas pero tristes en ocasiones. En la narracion se muestran rasgos de la idiosincracia del habanero, cubano de a pie. Lo narrado esta situado en la segunda mitad del siglo veinte y recorre un periodo de mas de cinco decadas en los tiempos revolucionarios dedicados a construir la llamada "dictadura del proletariado." La autora ha querido mezclar las vidas de sus personajes con recetas de un menu tradicional, cocinando a la vez sus esperanzas, ideas, creencias y suenos. En sus paginas se describe un alimento...