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Dieses Buch untersucht die tages- und jahreszeitlichen Schwankungen der Polyphenole und ätherischen Öle von Salvia officinalis. Die chromatographische Analyse der aus den oberirdischen Teilen von S. officinalis durch Hydrodestillation gewonnenen ätherischen Öle zeigt, dass ihre chemische Zusammensetzung stark von der Tageszeit und der Jahreszeit der Ernte abhängt. Das ätherische Öl von Salvia officinalis wird je nach Erntezeit oder -saison entweder von -Thujon , oder von Kampfer dominiert. Die chromatographische Analyse der methanolischen Extrakte aus Salbei zeigt die Dominanz von...

This work explores the diurnal and seasonal variation of polyphenols and essential oils of Salvia officinalis. Chromatographic analysis of essential oils extracted from the aerial parts of S. officinalis by hydrodistillation shows that their chemical composition is strongly dependent on the time and season of harvest. The essential oil of sage officinalis is dominated by either -thujone , or camphor depending on the time or season of harvest. Chromatographic analysis of methanolic extracts of sage reveals the predominance of rosmarinic acid whose content depends on the time and season of...