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Production de gomme xanthane à partir de substrats non conventionnels
ISBN: 9786208250539 / Francuski / Miękka / 2024 / 120 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. La gomme xanthane est un important polysaccaride microbien produit par Xanthomonas campestris. Elle a de nombreuses applications industrielles dans les secteurs alimentaire, chimique, pharmaceutique, pétrolier et textile. Elle est utilisée comme stabilisateur, épaississant et agent émulsifiant. Il n'est pas sensibilisant et ne provoque pas d'irritation de la peau ou des yeux. Sur cette base, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a approuvé l'utilisation de la gomme xanthane comme additif alimentaire sans limitation de quantité spécifique. La gomme xanthane est très...
La gomme xanthane est un important polysaccaride microbien produit par Xanthomonas campestris. Elle a de nombreuses applications industrielles dans le...
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cena:
223,20 |
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Herstellung von Xanthan aus nicht konventionellen Substraten
ISBN: 9786208250515 / Niemiecki / Miękka / 2024 / 120 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Xanthan ist ein wichtiges mikrobielles Polysaccharid, das von Xanthomonas campestris produziert wird. Es findet breite industrielle Anwendung in der Lebensmittel-, Chemie-, Pharma-, Öl- und Textilindustrie. Es wird als Stabilisator, Verdickungsmittel und Emulgator eingesetzt. Es ist nicht sensibilisierend und verursacht keine Haut- oder Augenreizungen. Auf dieser Grundlage wurde Xanthan von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) ohne spezifische Mengenbeschränkungen als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen. Xanthangummi ist sowohl in kaltem als auch in heißem Wasser sehr...
Xanthan ist ein wichtiges mikrobielles Polysaccharid, das von Xanthomonas campestris produziert wird. Es findet breite industrielle Anwendung in der L...
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cena:
223,20 |
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Produção de goma xantana a partir de substratos não convencionais
ISBN: 9786208250553 / Portugalski / Miękka / 2024 / 116 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
223,20 |
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Produzione di gomma xantana da substrati non convenzionali
ISBN: 9786208250546 / Włoski / Miękka / 2024 / 116 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
223,20 |
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Production of Xanthan gum from non-conventional substrates
ISBN: 9786202070829 / Angielski / Miękka / 2017 / 128 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
223,20 |
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ß- glactosidase Production from Milk Permeate
ISBN: 9786202304924 / Angielski / Miękka / 2017 / 152 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
303,71 |
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