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Das gegenwärtige globale Szenario der Energiekrise hat die Lebensmittelindustrie gezwungen, energiebewusster zu werden. Da die Vorgänge in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben, insbesondere in der Snack-Verarbeitungslinie, sehr energieintensiv sind, ist die Kontrolle des Energieverbrauchs ein vorrangiges Anliegen. Für jede Branche ist ein perfektes Energieaudit der erste Schritt, um den Bereich der Energieverschwendung zu identifizieren und realistische Ziele für erreichbare Einsparungen zu setzen.Das detaillierte Energieaudit wurde in der Snackverarbeitungslinie durchgeführt, in der die...

Le scénario mondial actuel de crise énergétique a contraint l'industrie agro-alimentaire à devenir plus consciente de l'énergie. Les opérations effectuées dans les usines de transformation alimentaire, en particulier dans les chaînes de fabrication de snacks, étant très gourmandes en énergie, le contrôle de l'utilisation de l'énergie est une préoccupation prioritaire. Pour toute industrie, un audit énergétique parfait est la première étape pour identifier et suggérer les domaines de gaspillage d'énergie et fixer des objectifs réalistes pour des économies réalisables....