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Le millet proso (Panicum miliaceum L.), connu localement sous le nom de Vari ou millet commun, est l'une des anciennes cultures, probablement domestiquée en Asie centrale et orientale, où elle est cultivée depuis plus de 5000 ans. Il a été introduit en Amérique du Nord après l'arrivée de Christophe Colomb. Actuellement, le millet commun est cultivé pour la consommation humaine principalement en Asie centrale et orientale et, dans une moindre mesure, en Europe de l'Est (Russie, région du Danube) et de l'Asie occidentale au Pakistan et en Inde (Bihar, Andhra Pradesh, Maharashtra,...

Die Rispenhirse (Panicum miliaceum L.), lokal auch als Vari-Hirse oder Gewöhnliche Hirse bekannt, ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die wahrscheinlich in Zentral- und Ostasien domestiziert wurde, wo sie seit mehr als 5000 Jahren angebaut wird. Sie wurde nach der Ankunft von Kolumbus in Nordamerika eingeführt. Heute wird Rispenhirse für den menschlichen Verzehr vor allem in Ost- und Zentralasien und in geringerem Umfang in Osteuropa (Russland, Donauraum) sowie von Westasien bis Pakistan und Indien (Bihar, Andhra Pradesh, Maharashtra usw.) angebaut. In Indien wird Kleinhirse auf einer...