topmenu
Wyniki wyszukiwania:
wyszukanych pozycji: 6
 |
Study on Processing and Meat Quality of Major Divisions in Bangladesh
ISBN: 9783659948602 / Angielski / Miękka / 2016 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
224,25 |
 |
Studio sulla lavorazione e la qualità della carne nelle principali divisioni del Bangladesh
ISBN: 9786206810957 / Włoski / Miękka / 2025 / 72 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
224,25 |
 |
Studie über die Verarbeitung und Fleischqualität der wichtigsten Fleischteilstücke in Bangladesch
ISBN: 9786206810988 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 72 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Die Studie wurde in den Divisionsstädten Dhaka, Chittagong und Sylhet durchgeführt, um den aktuellen Stand der Fleischverarbeitung und -handhabung sowie die mikrobiologische Qualität des Fleisches zu ermitteln. Als Befragte wurden Metzger, Fleischverkäufer und Verbraucher herangezogen. Aus der Studie geht hervor, dass 71,43 % der Tiere in Schlachthöfen geschlachtet werden. Nur 1,4 % der Metzger (n = 30) verfügten über angemessene Kenntnisse über hygienisches Fleisch, 58,0 % hatten teilweise Kenntnisse und 40,6 % hatten keine Kenntnisse über die hygienische Fleischproduktion. Fast 100...
Die Studie wurde in den Divisionsstädten Dhaka, Chittagong und Sylhet durchgeführt, um den aktuellen Stand der Fleischverarbeitung und -handhabung s...
|
cena:
224,25 |
 |
Estudo sobre o processamento e a qualidade da carne nas principais divisões do Bangladesh
ISBN: 9786206810971 / Portugalski / Miękka / 2025 / 72 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
224,25 |
 |
Étude sur la transformation et la qualité de la viande dans les principales divisions du Bangladesh
ISBN: 9786206810933 / Francuski / Miękka / 2025 / 72 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. L'étude a été menée dans les villes divisionnaires de Dhaka, Chittagong et Sylhet afin de connaître l'état actuel de la manipulation et de la transformation de la viande, ainsi que la qualité microbienne de la viande. Les bouchers, les vendeurs de viande et les consommateurs ont été interrogés. L'étude a révélé que 71,43 % des animaux abattus le sont dans des abattoirs. Seuls 1,4 % des bouchers (n = 30) avaient des connaissances adéquates en matière d'hygiène de la viande, 58,0 % avaient des connaissances partielles et 40,6 % n'avaient aucune connaissance en la matière....
L'étude a été menée dans les villes divisionnaires de Dhaka, Chittagong et Sylhet afin de connaître l'état actuel de la manipulation et de la tr...
|
cena:
224,25 |
 |
Badanie dotyczace przetwarzania i jakosci miesa w glównych regionach Bangladeszu
ISBN: 9786206810964 / Polski / Miękka / 2025 / 72 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
224,25 |
Czytaj nas na:
Zobacz: Księgarnia Czeska | Wydawnictwo Książkowe Klimaty | Mapa strony | Lista autorów
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
